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院長ブログ

岩手山 夕食は鶏団子鍋

登山の楽しみは夕飯。

隊長のK先生がシェフも兼任、

調理器具から食材まで全て準備してくれました。

鍋に湧き水とスープの素を入れ、

切り干し大根、鶏団子(つくね)、油揚げを煮ます。

「切り干し大根は繊維が豊富だからね~」

なんて言いながら調理する姿は、

産婦人科医というより山の料理人ですね。

アツアツの鶏団子をいただき、

残った汁に白菜としめじを追加して煮たのですが、

白菜もしめじも切ってジプロックに入れて持ってきてるんですよ。

細やかさと手際よさに脱帽です。

(実は翌朝の朝ごはんも、私たち女医二人が準備にもたついている間に、Kシェフが一人で準備してくれました。)

 

二日目はいよいよ岩手山の山頂を目指します。

経験したことのないような強風で、

吹き飛ばされそうになりながらも、

隊長を信じて前に進みました。

信頼ってすごい力だなあと思いました。

不安な気持ちがなくなって力が湧いてくるんです。

無事登頂に成功!

 

下山途中もいろいろありましたが、

有意義な連休でした。

 

 カテゴリー:日常、諸活動  2018年09月26日

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