院長ブログ
「ちくわ」と「こんにゃく」入りのカレー
4年前のNHK連続テレビ小説、有村架純主演の「ひよっこ」で、「ちくわ」カレーを懐かしく思った方は私だけではないと思います。
山間部では新鮮な魚介類はないし、お肉は高いし、「ちくわ」は保存がきく貴重なたんぱく源でした。
私の出身は長野市・・・と言っても、西山地区といって、白馬に近い方です。
七二会(なにあい)という所で、1966年に長野市に合併するまでは、七二会村といわれてました。
実家には85歳の父が一人で暮らしてます。
父のことは、長野県内に住む妹と弟に任せきりで、私と一番下の妹(愛知県在住)は1年以上会ってません。
上の妹は実家と自宅、半々の生活をしてくれてます。
父の写真、グループホームの母の写真、畑の様子など、時々写真を送ってくれます。
先日は、父が作ったカレーの写真を送ってくれました。
「ちくわ」と「こんにゃく」が入ったカレーです。
こんにゃく入りカレーは初めて見ました。
子どもの頃も食べたことはありません。
父はそういう突拍子もないことをよくやります。
キュウリが入った味噌汁も、小学校の頃に初めて経験しました。
たぶん、母も祖母もいない時だったと思います。
意外と美味しかった。
西洋風でいえば、ズッキーニ入りのスープですね。
ちくわとこんにゃく入りカレーの写真を夫に見せたら
「ゲッ」と言われてしまいましたが、都会で育った人にはわからない、この懐かしさ。
父のカレーが食べたくなりました。
それを食べた妹が羨ましい。
クリニック概要
横浜市営地下鉄「センター南駅」の改札口を出て、
エスカレーターを下り、
5番出口右1つ目のビルCM-PORTビル8Fです。
- 診療科目:
- 婦人科
- 住所:
- 横浜市都筑区茅ヶ崎中央50-17
C・M ポート8F - TEL:
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- 最寄駅:
- 横浜市営地下鉄線「センター南駅」
5番出口出てすぐ
診療時間 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日/祝 | 日祝 |
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※受付時間はお知らせ欄にてご確認ください。
※第1土曜日は植田院長と浅野涼子医師の2診体制となります。